anyuls est surtout produit le vin de Banyuls, un vin naturellement doux. Le vin rouge du pays est d'appellation « Collioure ». Mais dans la région est surtout produit le vin des côtes du Roussillon, qui va du simple vin de table ordinaire aux grands vins millésimés.
A quelques pas du Manoir se trouve plusieurs caves. La Cave l'Etoile est l'une des plus renommées. Il suffit d'y aller pour déguster. Si vous êtes en voiture vous avez le choix entre une centaine de vignobles dans un rayon de quelques dizaines de km.
Le 3 ème week-end d'octobre est célébrée la fin des vendanges avec « la fête des vendanges ». Pendant deux jours on rend honneur au vin avec chants, musiques, danses, dégustations de vins de différents producteurs et grillades sur la plage.
